Todo los ingredientes rojos que encontréis a mano ¡USARLOS!
Lo mio:
Pimiento rojo.
Chorizo cortado en rodajas.
Zanahoria ( ya, ya...es naranja pero se parece un poco)
Tomates cortado en trozos muy finos ( no echéis mucho)
Y etc.
Todo esto los echáis con los granos de arroz y un poco de azafrán a un sartén con un poco de aceite. lo rehogamos un ratico.
Cuando este rehogadito le echamos un bote de salsa de tomate y el agua necesario para hacer la arroz ( lo ideal es el doble mas uno, un vaso de arroz, tres de agua).
A fuego lento y en unos 20 minutos lo tenemos, dejamos reposar otros 10 o menos y listo.
En la foto no sale del todo rojo por el flas de la cámara, pero os aseguro que es un toque muy original.
También podéis usar colorante alimentario..pero a mi no me invitéis porque estoy en contra de conservantes, colorantes...y de mas artificiales.
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